La 26ª exposición Hi & Fi Asia-China (FiA), un evento anual muy esperado en la industria, se celebró del 24 al 26 de junio de 2025 en el Centro Nacional de Convenciones y Exposiciones (Shanghai). Organizada conjuntamente por Informa Markets, la Cámara de Comercio de China para la Importación y Exportación de Productos Farmacéuticos y de Salud, y Shanghai UBM Sinoexpo International Exhibition Co., Ltd., la FIA tiene como objetivo crear una plataforma comercial integral que integre alimentos, salud, procesamiento y envasado, llevando a la industria alimentaria hacia una mayor seguridad, salud e innovación. Erdos Zhongxuan Biochemical Co., Ltd. (Stand No.: 41F85) hizo una brillante aparición en esta exposición.
El continuo desarrollo de alta tecnología en la industria alimentaria mundial está impulsando un rápido cambio en el consumo de alimentos desde las necesidades básicas de supervivencia hacia un consumo orientado a la salud y al disfrute. El mercado de consumo de alimentos pasará gradualmente de garantizar el suministro a la personalización, la funcionalidad y la moda. Con la mejora de la estructura del consumo, los consumidores están exigiendo cada vez más el valor nutricional y la seguridad de los alimentos. El envejecimiento de la población también está aumentando la demanda del mercado de alimentos saludables, nutritivos y funcionales, lo que genera importantes oportunidades y desafíos para las empresas nacionales de la industria alimentaria y de la salud.