La 31ª Exposición Internacional de Ingredientes y Aditivos Alimentarios de Tokio (IFIA) en 2026
Número de stand: CF1
Tiempo:27 de mayo de 2026 - 29 de mayo de 2026
DIRECCIÓN:Sala de Exposiciones Tokyo Ariake (TOKYO BIG), Japón SIGTHT)
Ifia/HFEJapan, organizada por la Agencia Japonesa de Noticias sobre Química Alimentaria, es la exposición profesional líder en Japón sobre ingredientes y aditivos alimentarios. En 2019, la exposición contó con 416 empresas de China, Corea del Sur, Estados Unidos, Malasia, Finlandia, India y Japón, cubriendo un área de exposición de 24.000 metros cuadrados. Atrajo a 42.168 visitantes profesionales y albergó 318 reuniones de intercambio académico y lanzamientos de nuevos productos al mismo tiempo.
Entre los visitantes profesionales, los fabricantes representaron el 60% del total, siendo las empresas especializadas en ingredientes y materias primas alimentarias el 25,8%, los aditivos alimentarios el 12,5% y los alimentos para la salud y el bienestar el 8,6%. En 2019 participaron 46 empresas chinas que exhibieron productos que incluyen: pigmentos naturales, antioxidantes, conservantes, acidulantes (ácido cítrico, ácidos orgánicos, etc.), mejoradores de calidad (una serie de fosfatos), edulcorantes, gomas comestibles (algina, carragenano, agar y otras gomas y derivados de algas), fortificantes nutricionales (productos de la serie de aminoácidos, gluconato de calcio), ingredientes alimentarios, vegetales deshidratados y vegetales y frutas. jugos.