Ziboxan®PM
La goma xantana de grado farmacéutico Ziboxan® PM es un producto seco que se obtiene fermentando almidón de maíz y proteína de soja con bacterias naturales Xanthomonas, extrayéndolo y moliéndolo. Tiene buena reología y
Introducción del producto
La goma xantana de grado farmacéutico Ziboxan® PM es un producto seco que se obtiene fermentando almidón de maíz y proteína de soja con bacterias naturales Xanthomonas, extrayéndolo y moliéndolo. Tiene buena reología y resistencia al corte y es un coloide polimérico hidrófilo con efectos espesantes y estabilizadores.
Indicadores fisicoquímicos
| Indicador | Requisitos de especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo blanquecino a amarillo claro |
| Solubilidad | Se hincha hasta formar una solución coloidal en agua, insoluble en etanol y acetona. |
| Autenticación | Debería mostrar una reacción positiva. |
| Viscosidad (1% goma xantana en 1% KCL) | ≥600mPa.s |
| Pérdida por secado | ≤15% |
| Ceniza | ≤16% |
| Nitrógeno total | ≤1.5% |
| ácido pirúvico | ≥1.5% |
| disolvente residual | Tanto el metanol (0,3%) como el etanol (0,5%) deberían cumplir con las regulaciones; El alcohol isopropílico no debe exceder el 0,075%. |
| metales pesados | ≤20 mg/kg |
| Arsénico | ≤0.0003% |
| Bacterias aeróbicas totales | ≤1000 UFC/g |
| Mohos y levaduras | ≤100 UFC/g |
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