Citrato tricálcico

Introducción del producto

Ziboxan® TS es un nuevo producto de goma xantana desarrollado recientemente por Deosen para el cuidado personal. Puede usarse ampliamente en pasta de dientes, cosméticos, desinfectantes con alcohol e ingredientes alimentarios. Se diferencia de la goma xantana general en que es soluble en disolventes orgánicos hidrófilos para formar un gel. Es adecuado para productos químicos de uso diario como desinfectantes a base de alcohol de 60-65 grados. Puede sustituir total o parcialmente el modelo Carbopol gum 940. Este producto también tiene buena estabilidad espesante y se utiliza en ingredientes alimentarios para suavizar la solución acuosa y tener buena reología. Puede mejorar enormemente el color del alimento terminado y darle un sabor excelente.

Indicadores fisicoquímicos

Indicadores	Requisitos de especificación
Apariencia	Polvo blanquecino
Viscosidad (1% goma xantana en 1% KCL)	1300-1700cP
Valores de rendimiento de corte	≥6.5
PH (solución al 1%)	6.0-8.0
Pérdida por secado	≤15%
Granularidad	100 % pasó la malla 60 (250 μm)
	≥95% pasa malla 80 (180μm)
Ceniza	≤16%
Dirigir	≤2 mg/kg
Nitrógeno total	≤1.5%
piruvato	≥1.5%
Actividad celulasa	≤14%
Número total de colonias	≤2000 ufc/g
Moho y levadura	≤100 ufc/g
coliformes	≤3,0 NMP/g
Salmonela	Sin detección/25g