Ziboxan®PF
La goma xantana Ziboxan® PF es un producto utilizado en la alimentación de mascotas. Es un producto seco que se obtiene fermentando almidón de maíz y proteína de soja por la bacteria natural Xanthomonas y extrayéndolo y moliéndolo. es un po
Introducción del producto
La goma xantana Ziboxan® PF es un producto utilizado en la alimentación de mascotas. Es un producto seco que se obtiene fermentando almidón de maíz y proteína de soja por la bacteria natural Xanthomonas y extrayéndolo y moliéndolo. Es un coloide polimérico hidrofílico con efectos espesantes y estabilizantes.
Indicadores fisicoquímicos
| Indicador | Requisitos de especificación |
|---|---|
| Apariencia | Polvo blanquecino |
| Viscosidad (solución de KCL al 1%) | 1200-1600cP |
| Ceniza | ≤13% |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| ácido pirúvico | ≥ 1.5% |
| Dirigir | ≤2 mg/kg |
| Microbiológico | |
| Número total de bacterias | ≤10000ufc/g |
| Levadura | ≤300ufc/g |
| Escherichia coli | Sin detección/25g |
| Salmonela | Sin detección/25g |
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